专题报道 这几种食物对大脑发育没好处！孩子要少吃

发布日期：2024-11-11 10:23    点击次数：172

儿童时期是大脑发育的黄金时间段，必须要保证孩子有充足的营养提供，而家长也会特别注意孩子的饮食健康。为了促进孩子大脑发育，可以让孩子多吃富含卵磷脂、锌元素以及铁比较丰富的食物，为大脑提供营养，让孩子变得更加聪明，活跃大脑细胞。

但是，很多家长由于过分宠溺孩子，孩子想吃什么几乎都会满足。然而家长们需要注意的是，生活中有一些食物，对于儿童来说，是不利于其大脑发育的，因此要尽量让孩子少吃这些食物。

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这几种食物会伤害孩子的大脑，再喜欢吃也要拒绝！

1、熏烤以及腌制的食物

肉类里面含有的脂肪，受过高温油炸或者暴晒后会转化成过氧化脂质，容易大脑细胞带来损伤，严重可引起大脑早衰。另外，一些腌制的食物比如咸鱼、榨菜或者咸菜等，里面含有大量盐类以及钠离子，容易诱发动脉硬化以及高血压，同时也会对大脑动脉血管带来损伤，让大脑处于缺氧以及缺血状态，可使孩子的记忆力下降，容易让儿童变得迟钝。除此之外，也不能给孩子吃含味精过多的食物，长时间吃会让身体中缺乏锌，影响其智力发育。

2、咖啡和过量的白糖

在咖啡里面含有的咖啡因属于生物碱，会对孩子的大脑带来一定的刺激，让大脑不能够及时得到充足的血液供应，进而影响到智力发育。白糖属于酸性食物，如果吃太多的话会让糖分在身体里面过剩转化成脂肪，使血糖升高，不利于血液的循环。

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3、含铅和铝的食物

在松花蛋、爆米花以及啤酒里面含有一定程度的铅，过量进食，会使铅随着血液循环进入身体中，影响到孩子智力的发育。另外，也尽量要少吃罐头类的食物，因为在罐头密封盖上会有少量铅。油饼或者油条等在制作的过程中会放入明矾，明矾里面含有的铝和铅很高会下降记忆力，让反应变得迟钝。

孩子的骨骼生长和发育主要是从食物里面来获取营养，一旦出现了挑食和偏食的坏习惯，势必会影响到营养物质的吸收，所以作为家长要做好引导工作。要注意减少孩子吃零食的量，多让孩子吃一些绿色的蔬菜和水果。