发布日期:2024-12-20 13:45 点击次数:201
《本草纲目》中记载
“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”
新鲜时
味道鲜甜爽滑
放上十天半个月后
它就变成了一枚
365建站不折不扣的“养生果”
01
它是一枚不折不扣的“养生果”
龙眼又名桂圆,由于龙眼的成熟期在农历八月,古时称八月为“桂”,加上龙眼果实呈圆形,所以又称龙眼为桂圆。在某些地区,龙眼是鲜果的称呼,而桂圆是干果的称呼。
龙眼作为鲜品,入药作用较弱,更适合当水果吃,而干的龙眼肉(桂圆肉)经过炮制,有更强的药用价值。
龙眼含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素及矿物质,有一定的抗衰老、补益心脾的作用。
鲜的时候,果汁比较多,跟干品相比,鲜的时候吃可以生津止渴。
降低胆固醇、甘油三酯,维持皮肤正常功能
龙眼中的烟酸含量较高,烟酸也就是维生素B3,是人体中不可缺少的营养成分,在促进人体正常发育上起着重要作用。烟酸还可以影响造血过程,能促进铁吸收和血细胞的生成,也具有维持皮肤正常功能和消化腺分泌的作用。
除此之外,烟酸还可以维持胰岛素的正常功能,降低胆固醇、甘油三酯水平,对扩张血管,缺血性脑血管疾病及后遗症,也有比较好的调节作用。
食用量:鲜龙眼一天吃10~15颗左右较合适,每颗龙眼约为10克,总量不超过200克为宜。
作为干品的龙眼肉(桂圆肉),入药时更能补气补血、安神,还有提高免疫力的作用。
益气养血:贫血、低血糖、面色蜡黄没有光泽,头发干枯一抓掉一大把的朋友可以适量多吃。
适合缺血性贫血、失血性贫血、气血耗伤的人服用。
面色蜡黄、头发干枯、指甲焦脆、恶寒、精神萎靡、容易疲劳等均是气血不足的表现。
养心安神:适合睡不着、梦多、半夜容易醒的人群。
龙眼肉归心经,能补气血,滋养心脏,长期劳心、睡眠不好的人,可服用龙眼肉。比如有些人晚上睡眠特别“轻”,一有点动静就醒过来,醒来还很难入睡,多数原因是血虚造成的“血不养心”,需要适量补心血,可以经常吃点龙眼肉。
健脾养胃:不爱吃东西,挑食的朋友必不可少。
龙眼肉亦入脾经,可补脾健胃,通过加强脾胃功能,帮助脾胃产生充足气血。
益智:浑浑噩噩,健忘的朋友可以长期使用。
补充阳气:手脚冰凉,胃脘冰凉的朋友家中要常备。
冬天对于阳气虚的朋友来说是雪上加霜,它能够补充人体阳气,补充能量,让人由内而外的温暖起来。
365建站客服QQ:800083652食用量:每次食用量控制在5~10颗,每天不宜超过15颗。
02
全身都是宝
龙眼皮:除了健脾和胃的作用外,还有止痒止痛的作用,碾碎后抹在皮肤上可以缓解荨麻疹。
龙眼核:有止血镇痛的功效,可用于烫伤、湿疹等。
03
这样吃营养加倍
中医传统膏方:玉灵膏
原料:桂圆、西洋参,比例为10:1。
做法:桂圆去壳去核,西洋参打粉,将两者拌匀,装入碗中,用丝棉布覆盖碗口,防止水汽过度稀释膏体,同时又能保证膏体柔润。
然后隔水蒸,可以在蒸锅里铺一层米,为的是在蒸的过程中能吸收大米的米谷之气,增强补脾功效。
蒸的时候只需用中小火慢慢蒸,中途记得添水,以免蒸糊,蒸到桂圆肉发黑就可以了。
每次取一小勺,用开水冲着喝,每天1~2次,早晚各一次,早上空腹喝,晚上睡前喝。特别是睡眠不好的人,临睡前喝一点玉灵膏,能帮助提高睡眠质量。
注意:如果喝完以后有上火的现象,可以适当减少用量,或者改成早上喝一次。
桂圆红枣茶:补血安神、补益心脾、改善气色
原料:龙眼肉(桂圆肉)6粒,红枣3个。
做法:红枣掰开,与龙眼肉(桂圆肉)一起用沸水冲泡,闷20分钟后饮用,可以反复冲泡。
西洋参桂圆菊花茶:益气养阴、补气补血
制作方法:取6克菊花,10克西洋参,6克龙眼肉(桂圆肉),进行煎煮代替水来饮用,每天不超过2000毫升。
桂圆粥:补气血、安神养心
制作方法:取龙眼肉(桂圆肉)30克,粳米100克,加适量水同煮成粥。
04
忌食人群
积食、腹胀、上火、痰湿者,血糖较高者慎用。