焦点关注 人参、丹参、党参、西洋参…到底啥区别？功效用法都在这了

发布日期：2024-12-18 17:41    点击次数：82

说到参类植物，你是不是脑子里瞬间冒出了补气养身的画面？

无论是电视剧里的古人泡参汤，还是生活中人人爱煲的参鸡汤，甚至广告里动不动“千年老参、珍贵稀有”，它们总有种神乎其技的感觉。

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但说到人参、丹参、党参、西洋参这些“参的家族成员”，它们的区别在哪、各自有什么功效，可能很多人就糊涂了。

今天就来讲清楚，谁家参更“顶”，谁适合你！

一、人为什么越来越爱养生？

相信很多人都知道，这“参”一看就是养生用品，可为什么这参就跑进了人们的眼帘里了呢？

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其实这几年你可能也发现了一个奇怪的现象：

年轻人泡酒吧，桌上放着枸杞茶；追剧熬夜，还要来一片护肝片；冬天穿着短裙出门，却在包里塞了暖宝宝。

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曾经觉得“养生是老年人的事”的那一代，现在简直是养生大佬了，为什么年轻人这么喜欢养生？

这不得不从年轻人的生活说起，现代人的压力到底有多大？工作996，生活007（0点睡，7点起），熬夜加班成家常便饭。

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打开朋友圈，猝死、过劳这些新闻分分钟吓得人手脚冰凉，特别是看到跟自己年纪差不多的90后、95后因为心梗住院的消息，哪个不感慨一句，猝死可能就在下一秒。

这种健康焦虑，直接把年轻人从奶茶店拉进了养生店。

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尤其是后疫情时代，大家对健康的重要性有了深刻的认识，之前无所谓的态度也变成了“万一生病就完了”。

对于年轻人来说，养生不仅是对抗内卷的底线，甚至成了一种自我保护的手段。

年轻人爱养生，还有个很现实的原因：

看病太贵了！现在生个病动辄上万，医保也不一定全能覆盖。

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对于不少打工人来说，养生其实是省钱大法。

与其以后住院交天价医药费，不如现在花点小钱预防，正所谓“小病预防一百块，大病治疗十万块”，年轻人可不傻。

那么养生光是这些枸杞、维C就行了吗？

自然是不行的，有的人已经开始用上“参”了，那么各种各样的“参”该怎么区分呢？

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二、人参是补气界的“扛把子”

人参可是中医圈的“流量顶流”，如果非要比喻，它就像手机里的旗舰机型，功能全面、性能强悍。

古籍《神农本草经》里称它为“上品”。意思是这个东西常吃有益无害。

比如一些加班造成的气虚、乏力、精神不振？来点人参汤，立马回血，还有常见的咳嗽、失眠、消化不好？它也能搞定。

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但人参也分三六九等，市场上常见的有野山参和园参。

野山参这名字听着就很野，它确实是纯野生的，长得慢，吸天地精华的时间特别长，药效自然也更强。

但是它很贵！动辄几万甚至几十万一根，让普通人看了都心跳加速。

而园参就是人工种植的，便宜多了，药效没那么霸道，但胜在性价比高，咱普通人养生够用了。

还有个分类叫红参和白参，这俩是加工方法的区别，红参是蒸过的，偏温性；白参是直接晒干的，偏补气而不燥。

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简单点说，红参更适合冬天怕冷、体质偏虚寒的人。白参则适合平时气不足，但又怕上火的朋友。

人参的用法也简单，最常见的就是煲汤、泡水。

如果你觉得自己最近特别疲惫，熬夜后不想动，可以试试炖只参鸡汤，滋补效果那叫一个赞。

另外还要提醒一句，人参虽好，但别乱用！

特别是上火、感冒发烧的时候吃人参，那叫火上浇油，还有小朋友、孕妇，咱不瞎补。

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三、丹参是血管的“良药”

如果人参是“气虚选手”的救星，那丹参就是血管健康的最佳代言人，丹参最早在《本草纲目》里被夸过，说它能“活血祛瘀”。

它专治血不通的问题，比如血液循环差、血瘀、胸闷心痛，都能用上。

现代医学研究发现，丹参含有一些特别的活性成分，能扩张血管、降低血脂、保护心脏。

丹参还比较适合女性朋友，比如痛经、月经不调这些烦人的事儿，在医师的指导下，服用丹参也有很好的效果。

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而且丹参用起来比人参接地气多了，一般用来泡茶、煮水，比如最有名的“丹参饮”，就是丹参加点檀香，煮水喝，对心血管问题特别有帮助。

需要注意的就是，丹参性微寒，体质特别虚弱、平时手脚冰凉的人要小心使用，还有月经期间别吃，会让血气更乱。

三、党参更像平价版人参

党参会让不少人会觉得这是“穷人版人参”，这话也没错，因为党参的补气效果确实类似人参，但价格友好多了。

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不过千万别小看它，在不少补气方子里，党参的出镜率可不低。

党参的性子比较温和，它不像人参那么强效，但对普通人来说，日常滋补完全够用。

比如那些身体虚弱、胃口不好、免疫力差的毛病，党参完全可以顶上。

尤其是一些不太适合人参的人，比如怕上火的朋友，党参就是更好的选择。

做法也和人参类似，比如党参炖汤是绝配，特别是和鸡、排骨这些一起炖，既滋补又好吃。

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你也可以把它切片泡水喝，尤其在换季感冒的时候，用党参加点黄芪泡茶，增强免疫力特别管用。

四、西洋参可以补气养阴

西洋参这货可不是土著，它的老家在北美，后来才传到中国。

在“参家族”里，它的人气那也是杠杠的。

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西洋参最大的特点是凉补，什么意思？就是它既能补气，又不会让你上火，特别适合那些容易发热、燥气重的人。

比如经常996、007熬夜加班、压力大导致的口干舌燥、失眠多梦，这时候来点西洋参泡水，真是神清气爽。

西洋参对补气的定位也有点不一样，它更注重补“阴气”。

所以体质偏虚热的人，像那些容易咽喉痛、口腔溃疡的朋友，西洋参是个好选择。

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西洋参最简单的用法就是切片泡水，搭配枸杞、菊花一起泡，效果更佳。

如果你愿意折腾，也可以炖汤或者做成西洋参鸡粥，既养生又开胃。

以上我们说了那么多，那么如何挑选适合自己的“参”，如何正确养自己的“生”呢？

结语

气虚、体力差的人，优先考虑人参或党参，如果预算高就选人参，日常保健选党参。

血瘀、心脏不好的，丹参是首选。

燥热、阴虚火旺的，西洋参是你的菜。

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不过这仅仅是给大家提供的一些日常方法，别忘了年轻人养生养的是啥？

很忙很累的时候，你有没有试过泡脚？那种热水冲击脚底的感觉，能让你瞬间放松下来。

年轻人爱上养生，看起来是健康焦虑，背后却藏着无奈、妥协，甚至是一种对生活的抗争。

他们不是不想彻底改变，而是现实太难，改变不了996，只能用枸杞、人参去和熬夜对抗，解决不了健康焦虑，只能用泡脚盆找回一点平衡感。

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我们上面介绍的这些“参”虽然听着很神奇，但记住一句话：吃对了才是养生，吃错了就是毒。

不是吃得越多越好，最稳妥的办法，还是先搞清楚自己是什么体质，有什么需求，必要时找医生问清楚。

另外，别迷信天价参，很多所谓的“百年老参”、“人参精华”，只是包装噱头，普通党参、西洋参，只要吃对了，效果也能杠杠的！

养生这事靠的是日常积累，不是一根参就能起飞，选择适合自己的长期坚持下去才能收到效果。

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