运动趋势 今日大雪，建议多吃“五白”，润肺养脾，顺应时节身体好

发布日期：2024-12-07 17:14    点击次数：89

今日大雪，建议多吃“五白”，润肺养脾，顺应时节身体好

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大雪节气至，意味着天气愈发寒冷，此时养生调理尤为重要。在饮食方面，建议多吃“五白”，即银耳、雪梨、百合、山药和莲藕，它们不仅美味可口，还具有润肺养脾的功效，能让我们的身体更好地顺应时节变化。接下来，就为大家详细介绍这“五白”的做法。

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一、银耳莲子百合羹

材料：银耳、莲子、百合、红枣、冰糖

做法：

1. 银耳用温水泡发，撕成小朵；莲子、百合、红枣洗净备用。

2. 将银耳、莲子、百合、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮 1 个小时左右，至银耳出胶、莲子软糯。

3. 根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀，继续煮 10 分钟左右，至冰糖融化即可。

这道银耳莲子百合羹口感滑润，香甜可口，具有润肺止咳、养心安神的功效。

二、冰糖雪梨

材料：雪梨、冰糖

做法：

1. 雪梨洗净，去皮去核，切成小块。

2. 将雪梨块放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮 20 分钟左右。

3. 加入适量冰糖，继续煮 5 分钟左右，至冰糖融化即可。

冰糖雪梨是一道非常经典的润肺止咳甜品，清甜可口，在寒冷的冬日里来上一碗，温暖又滋润。